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【寶詩國際酒業(yè)】-喝葡萄酒的體驗是什么構(gòu)成的?
【寶詩國際酒業(yè)】-喝葡萄酒的體驗是什么構(gòu)成的?
作者:   來源:    時間:2015-08-05 17:43:03    字體:[大] [中] [小]

喝葡萄酒的體驗是由口感結(jié)構(gòu)和具體風味所一起決定的。如果把葡萄酒的風格比喻成一個房子的話,房屋架構(gòu)相當于葡萄酒的口感結(jié)構(gòu),而房頂相當于葡萄酒的具體風味特點。房架是支撐房頂?shù)牟糠郑蝗绻考懿环€(wěn)固不平衡,房頂?shù)拿烙^無從談起。同理,葡萄酒的口感架構(gòu)支撐了風味特點,如果口感架構(gòu)不平衡不協(xié)調(diào),風味的復雜和層次無從談起。










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