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摘要：相關研究表明每天喝1—2杯葡萄酒，可以防止骨質疏松，保護骨骼的健康。

葡萄酒中的礦物質含量非常豐富，如鈣、磷、鐵、鎂等，它們是構成人體骨骼、牙齒等硬組織的主要材料。由于新陳代謝，我們的體內每天都有一定量的礦物質和微量元素經糞、尿、皮膚等途徑排出，必須從食物和飲水得到補充，適當飲用葡萄酒可以恰到好處的補充人體流失的營養元素，保護骨骼。

　　一般來說，到了30—35歲以后，破骨細胞數量就開始多于造骨細胞。肌體中存在分解骨組織的破骨細胞和形成骨骼的造骨細胞，破骨細胞不斷將骨質分解，而造骨細胞則不斷制造新骨補充。當破骨細胞數量開始超過造骨細胞時，就會逐漸形成骨質疏松。據統計，每年發生的與骨質疏松癥有關的骨質病例多達30萬。雖然病例包括男女各種年齡層，但是最常見的病人群體是絕經婦女。原因是雌激素對骨骼健康起到重要作用，絕經過后，體內雌激素水平顯著降低。進而導致骨骼生長周期的異常變化。

　　美國俄勒岡州立大學研究人員發現，女性適度飲酒可降低骨質疏松癥發病幾率。經常性每天喝1—2杯葡萄酒每周喝幾次的婦女，一旦停止飲酒2周，其骨質密度就會降低。而恢復飲酒后不到1天，其骨質密度就能夠恢復如初。：“每天小酌一兩杯葡萄酒或啤酒，能夠提高骨質密度，保持骨骼強壯，效果比鈣質還顯著?！边@一觀點在《美國臨床營養雜志》上發表。

　　不過葡萄酒雖然可以保護骨骼，酒精可能有一定的保護骨骼的作用，但如果酗酒，則很容易陷入骨質疏松的境地。因而相關的提示飲酒要將酒量，并不是多多益善。專家提示喝葡萄酒最好不要過量，最好每天一杯為佳。如果加上充足的蔬菜水果和茶類，才是預防骨質疏松的良好飲食習慣。

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