摘要:在選購與飲用葡萄酒這件事上,男女之間會有哪些喜好和差異呢?寶詩酒業(微信號:baoshiwines1713)通過調查普通男女消費者的行為,發現男人和女人在葡萄酒的購買和飲用習慣上既有相同之處,也有不同之處。
“女人喜歡白葡萄酒,男人喜歡紅葡萄酒;女人喜歡甜葡萄酒,男人喜歡干型葡萄酒;女人比男人更喜歡購買葡萄酒。”這些都是描述葡萄酒世界里常見的關于男女之間的喜好和行為差異的話語。不過,這真的反映了現實情況嗎?尼爾森(Nielson)研究所的數據顯示,在所有葡萄酒消費者中,約55%為女性,45%為男性;不過,在過去的十年里,男性消費者的數量正在逐漸上漲。那么,在飲用葡萄酒這件事上,男女之間到底有些什么相同和相異之處呢?
一、在喝葡萄酒這件事上,男性和女性之間的相同點
男女消費者這兩個群體的第一個共同點是他們都把赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒作為自己的首要選擇,不過女性消費者還非常喜歡仙粉黛桃紅葡萄酒(Zinfandel)。這兩個消費者群體都喜愛的白葡萄酒是霞多麗(Chardonnay)。此外,兩者之間還有一個共同點就是他們都對紅葡萄酒的喜歡多于白葡萄酒。
在不同場所,男性和女性都喜歡飲用葡萄酒的四大場合有:
1. 在正式餐廳中就餐;
2. 舉行特別的盛典或者慶祝活動;
3. 在朋友家聚餐;
4. 和朋友外出參加社交活動。
關于飲用葡萄酒的動機,男性和女性一致認同的動機有:
1. 葡萄酒能讓食物變得更加美味;
2. 喜歡葡萄酒的口感;
3. 葡萄酒可以幫助放松身心。
二、在喝葡萄酒這件事上,男性和女性之間的不同點
在某些場合中,女性消費者不像男性消費者那樣經常飲用葡萄酒,這些場合包括:
1. 下班后單獨在家休息;
2. 單獨做飯;
3. 單獨在酒吧喝酒;
4. 單獨在家就餐;
5. 和家人一起在家就餐;
6. 進行商務餐。
在以上的六個場合中,其中有四個場合強調“單獨”一詞,這也是女性消費者不喜歡在這樣的場合中飲用葡萄酒的原因。女性在飲用葡萄酒時比男性更看重它所帶來的社交效應:在某些場合,如果某些人沒有出場,女性就沒有心情喝葡萄酒;在商務餐中,由于氛圍不會很輕松,女性也不傾向于飲用葡萄酒。
二、在喝葡萄酒這件事上,男性和女性之間的不同點
在某些場合中,女性消費者不像男性消費者那樣經常飲用葡萄酒,這些場合包括:
1. 下班后單獨在家休息;
2. 單獨做飯;
3. 單獨在酒吧喝酒;
4. 單獨在家就餐;
5. 和家人一起在家就餐;
6. 進行商務餐。
在以上的六個場合中,其中有四個場合強調“單獨”一詞,這也是女性消費者不喜歡在這樣的場合中飲用葡萄酒的原因。女性在飲用葡萄酒時比男性更看重它所帶來的社交效應:在某些場合,如果某些人沒有出場,女性就沒有心情喝葡萄酒;在商務餐中,由于氛圍不會很輕松,女性也不傾向于飲用葡萄酒。
在飲用葡萄酒的動機上,女性大多是出于社交和輕松消遣的考慮;男性則不一樣,他們更傾向于實用主義,即使在社交場合,他們也會把關注的重點放在葡萄酒的釀造、經營、投資等技術性的東西上。此外,他們還喜歡闡述自己關于葡萄酒的見解。
至于在購買行為上,在眾多酒精飲料中,女性比男性更傾向于購買葡萄酒,兩者的購買率相差10%左右。不過,男性購買的的葡萄酒價格通常要比女性購買的高
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