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最近看到一篇好玩的酒評，其內容如下：

“這幾款酒都大大超出我的預期。它們風格粗獷，擲地有聲，甚至有些“蠻不講理”，宏偉壯觀，充分顯示出當地野性不羈的風土。它們毫不計較酒精度或者葡萄酒業內關于“平衡”和“清爽口感”的老生常談，從瓶中倒出，就好像野豬突然從歐石南中竄出來一樣，滿杯都是根須和泥土的香氣。“這幾款紅葡萄酒產量極小，但聲勢浩大。””——Andrew Jefford，Decanter雜志專欄作家

有的時候想來這種酒評真的很好玩，它把葡萄酒給人的感覺拼湊成一幅幅的3D動畫，讓人在未曾品嘗到的時候就對葡萄酒有了很多期待。
這是酒評的魅力，好的酒評是有性格的酒評。一個人的酒評顯示出一個人的心，一個人的喜好。比如前面這位酒評家肯定熱愛打獵，而如果是熱愛繪畫的人該怎么說前面那段酒評呢？我嘗試模擬了一下：

“這幾款就讓我感到驚訝！它們粗線條的勾勒出這款酒的輪廓，濃墨重彩，粗獷蒼涼。極其粗略的幾筆將葡萄酒的風土展現無遺，它們突破了葡萄酒業內關于“平衡”和“清爽口感”的框架，從瓶中倒出就如同作畫是噴涌而出的靈感，引領著你在極快的畫出你對這款葡萄酒的感官，畫出延綿的大地蔓延著歐石楠，點綴其間的是不知名的蒼老樹枝。“這幾款紅葡萄酒產量極小，但墨染輝煌””

這樣寫的感覺怎么樣？我模仿的到位與否？我們再看看喜好音樂的人會如何做這篇酒評，當然，這仍舊是純屬模仿：

“我完全無法預料到這款葡萄酒的韻律痕跡！它用急促而有力的，甚至堪稱粗暴的節奏將葡萄酒風土的狂野展現出來。以往對于葡萄酒評價較多的“酒精度”、“平衡”及“清爽口感”都如同作曲的邏輯統統被拋在一邊，從瓶中將酒倒出就如同將音符瞬間全部奏響一樣，混合出對大地眷戀和根與土的樂章。“這幾款紅葡萄酒產量極小，但混音震撼””

感覺怎么樣？是不是能看懂呢？
許多對于葡萄酒無法建立聯想的人還是比較適合看下面這個版本：
這幾款酒大大超出我的預期。它從香氣到口感都顯得粗糙但足夠表達當地風土。這款酒的酒精度并不能與我們要求的“平衡”和“清爽口感”很好的聯系到一起，但品嘗這款酒的時候你可以很好的聞到歐石楠和泥土的香氣，甚至你還能聞到土壤中數根的味道。這是一款產量小但極有特點的葡萄酒。

額，我想說寫成了最后這樣你還看嗎？最后一個版本估計是在國內見到最多的酒評了，空有知識但無趣至極，雖然很好理解但失去了葡萄酒個人品鑒上的魅力。有時候看到這樣的酒評我都在想，寫下這篇酒評的人究竟愛不愛葡萄酒呢？如果不愛我為什么要相信他所說的一切？
對于葡萄酒的樂趣在于體驗，生活中的點滴都可以拿來一起品味。我不贊成葡萄酒一定高大上，有生活體驗后會讓人更加記得住葡萄酒本身。酒評真的是很個人但是要很有生活修養的玩意兒，而我還在修行路上！

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